Sipsmith London Dry Gin
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Wissenswertes
Die Gründer dieses Gins sind Sam Galsworthy, Fairfax Hall und Jared – kurz gesagt, das sind die Köpfe von „Sipsmith’s“. Sie stellen den Gin seit 2009 im Londoner Stadtteil Hammersmith her. Die Herstellung ist allerdings sehr aufwändig. Die Grundlage basiert auf Vodka, welchen sie ebenfalls selbst produzieren. Vereint mit 10 Botanicals, unter anderem Wacholder aus Mazedonien, Koriander aus Bulgarien oder Orangenschalen aus dem spanischen Sevilla, ergeben sie einen vollmundigen Gin.
Aromen
Der Sipsmith überzeugt alle Genießer durch seinen frischen Charakter und ist auch vielseitig einsetzbar, wie z.B. für einen Longdrink, Cocktails oder auch zum pur genießen. Anfangs schmeckt der Sipsmith sehr mild und umschmeichelt den Gaumen mit Zitrusnoten. Doch auch der Wacholder macht sich im Abgang bemerkbar und rundet das Geschmackserlebnis wunderbar ab.
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| Abfüller: | Sipsmith Independent Spirits |
|---|---|
| Aromen: | Beeren, Florale, Zitrus |
| Herkunftsland: | England |
| Hersteller: | Sipsmith Independet Spirits |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Marke: | Sipsmith |
| Vol %: | 41,6 |
| Warengruppe: | Gin |
Sipsmith
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Wissenswertes
Schon 1830 begann der Triumphzug dieses absoluten Gin-Klassikers mit beeindruckenden 47,3 % vol. Die Flasche ist an die Form eines Cocktail-Shakers angelehnt, der edle Brand eignet sich aber auch bestens für den puren Genuss!
Aroma
Man könnte sich hier sehr kurz fassen: Dieser Gin schmeckt nach… Gin! In Ernst – so reizvoll die derzeit trendigen Experimente mit Infusionen etc. sind, diesem Spitzenprodukt sind seine klassischen natürlichen Aromen mehr als genug. Hauptdarsteller ist hier schlicht die mineralische, ätherisch-pikante Würze des Wacholders, vorsichtig ergänzt durch wunderbar erfrischende Zitrussäure. Diese harmonische Verbindung ist schon in der Nase präsent und überträgt sich schnörkellos an den Gaumen, an den sich alsbald auch eine dezente Süße haftet. Die Spitzenqualität äußert sich auch an der außergewöhnlichen Milde des starken Gins. Im Abgang bleibt das Aromenspiel mit großem Nachhall erhalten.